潤(rùn)肺亮聲金嗓子食譜：沙參排骨湯

　　食譜原料：

　　沙參1兩，百合1兩，排骨1斤。

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　　制作方法：

　　1. 將百合用開(kāi)水川湯后，再將沙參、排骨放入鍋中熬煮30分鐘;

　　2. 稍加調(diào)味后，即是一道爽口的佳肴。

　　健康提示：

　　沙參性微寒，味甘苦。能補(bǔ)陰、補(bǔ)肺氣、益脾胃、及生津等作用。常用于治療諸如肺結(jié)核、肺虛燥咳，因熱病所引起的咽喉干燥、口渴等。